Las ventas de frutas orgánicas aumentaron en un 16,7%

Los suizos compran todavía más frutas más orgánicas según el boletín de la Oficina Federal de Agricultura (OFAG).

 

 

En Suiza se vendieron cerca de 38.400 toneladas de frutas orgánicas el año pasado, un incremento del +16,7% en comparación con el año anterior.

 

 

En estas ventas : N°1 el plátano, con cerca de 18.700 toneladas (1.500 toneladas más que en 2014). A continuación, la manzana y el limón. Más lejos, la naranja, la mandarina y la pera. N°7, el aguacate que registró un récord de crecimiento de sus ventas (+80%).

 

 

A pesar de estas observaciones que confirman el interés de los consumidores para las frutas orgánicas, las frutas "convencionales" predominan. La proporción de plátanos orgánicos alcanza apenas 1/3 del total de las ventas de plátanos, las manzanas orgánicas representan el 7% y las peras el 2%.

 

Fuente : bilan ch