La récolte de poires est satisfaisante

En Suisse les récoltes de poires ne sont pas encore terminées mais la production 2019 est satisfaisante et permettra de dépasser les niveaux prvus des stocks.

Selon Swisscofel, le volume de récolte de 2019 est pratiquement comparable à celui de 2018 avec 13 384 tonnes. L'enquête sur les stocks de poires réalisée à la fin du mois de septembre a révélé un niveau de stock de 13 845 tonnes.

Les récoltes de poires ne sont pas encore terminées. Sur la base des stocks actuels et du volume prévu de poires, le niveau des stocks cibles sera dépassé à la fin du mois d’octobre.

En ce qui concerne la production de poires biologiques, les volumes 2019 sont meilleurs que prévus. Une estimation initiale indiquait environ 550 tonnes pour cette récolte 2019. À la fin du mois de septembre, environ 790 tonnes de poires biologiques avaient déjà été stockées.

source : bauernzeitung.ch, schweizerbauer.ch