SPECIAL FRUIT NV lance la nouvelle saison des fraises CALINDA

La société belge cultive maintenant des fraises CALINDA en Espagne et au Portugal. L'ambition est d'obtenir un certificat «zéro résidu» dans un proche avenir.

Depuis déjà 3 ans, la société belge SPECIAL FRUIT approvisionne le marché européen, en fin de saison d'hiver, de fraises CALINDA. CALINDA  est une variété de fraise, créée par la société néerlandaise FRESH FORWARD. Parmi ses particularités, sa saveur aigre-douce et sa texture lisse, se distinguent. Sa taille et sa brillance en font un fruit très attrayant. En outre, son niveau de sucre habituel, au-dessus de 7 est également à mentionner.

«СALINDA évolue dans la position de meilleure alternative à une fraise espagnole de printemps, savoureuse, à la durée de vie remarquable, avec une couleur rouge profond et une saveur sucrée, juteuse» explique Sarah Hellemans de SPECIAL FRUIT. La plantation est effectuée en octobre et les fruits sont récoltés de janvier à mai, avec une moyenne de 600 à 800 grammes de produit par plante.  

Aujourd'hui CALINDA est cultivé en Andalousie (Espagne) et au Portugal. «Nous avons tellement confiance en cette variété qu'au cours de l'année écoulée, nous avons investi dans encore plus de superficies cultivées dans de nouvelles régions, dans des instruments d'assistance et dans un nouvel emballage innovant de 400 g. La durabilité de la culture a également été prise en compte. Notre ambition, dans un proche avenir, est de cultiver une fraise qui soit certifiée «zéro résidu» comme peut le garantir les normes Zerya®. De plus, les fraises CALINDA biologiques sont aussi disponibles».

Croissance en volume, en superficie cultivée et en nombre de partenaires, SPECIAL FRUIT a enregistré des changements très positifs. La société prévoit de gérer 5 millions de kilogrammes dans la prochaine saison.

SPECIAL FRUIT sur Fruit Logistica

Hall 6.2 Stand D 12

Contact: "Special Fruits", Belgium

Mrs Sarah Hellman

Mobile: +32 33 17 06 67

Email: sarah.hellemans@specialfruit.be

http://www. specialfruit.com