Lettuce Attraction, le nouvel événement dédié aux laitues et aux salades

La laitue est le produit vedette de Fruit Attraction 2023 (03-05 octobre) et cette importance se confirmera avec 'Lettuce Attraction : une célébration mondiale des légumes à feuilles' organisée par PROEXPORT, l'association qui rassemble la plupart des producteurs de laitues en Espagne. 

 

Durant tout le salon 2023 (03-05 octobre), et dans différents lieux du parc des expositions IFEMA MADRID, les visiteurs de Fruit Attraction pourront profiter d'un programme complet d'activités qui reflètent l'importance productive, commerciale et gastronomique de la laitue, l'un des légumes les plus consommés au monde, et dont l'Espagne est le 1er exportateur mondial.

 

Un immense jardin (plus de 50 m2) de laitues, situé sur la terrasse de la Central Avenue, entre les halls 5 et 6 fera la démonstration de la façon dont ce produit est cultivé dans le sud-est de l'Espagne, avec différents types de variétés, avec diverses technologies d'irrigation et pratiques durables.

 

Pour les professionnels de la production et de la vente au détail qui souhaitent connaître les clés du succès dans le secteur de la laitue et des légumes feuilles, les après-midi du mardi 3 et du mercredi 4 seront animés par des présentations et des discussions avec certains des plus grands producteurs et experts européens. Lieu : les noyaux de connexion halls 7 à 9, où se trouvent la plupart des producteurs espagnols de salades.

 

L'espace Factoría Chef accueillera 5 showcookings, dirigés par des chefs de renom, qui montreront pourquoi la laitue est la star de toutes les cuisines. 

 

 

 

source : fruit attraction