Les importations américaines de fruits et légumes continuent d'augmenter en volume et en valeur

Les Etats-Unis importent de plus en plus de fruits et légumes. Entre l'exercice 2000 et l'exercice 2021, le volume des importations américaines a progressé de +124% et la valeur de ces importations a progressé de +208%. 

 

Selon une étude ERS (Economic Research Service) de l'USDA, le ministère américain de l'Agriculture, au cours de l'exercice 2021, la valeur des importations de fruits et légumes a atteint un niveau record, à presque 39 milliards USD. Ce record devrait encore progresser de +9% au cours de l'exercice 2022 (octobre-septembre) pour atteindre 42,6 milliards USD. Les volumes importés devraient également progresser de +3 % au cours de l'exercice 2022 pour atteindre 29,4 millions de tonnes. 

 

Entre l'exercice 2000 et l'exercice 2021, le volume des importations américaines de fruits et légumes a progressé de +124% et la valeur, corrigée de l'inflation, a progressé de +208%. Cette différence des progressions signifie que les prix des fruits et légumes importés sont plus élevés qu'il y a 20 ans.

 

Au cours de l'exercice 2021, les importations  de fruits frais ont atteint 15,5 milliards USD en valeur, suivies des légumes frais à 10,5 milliards USD et des légumes transformés et des fruits transformés, qui s'élevaient chacun à environ 6,5 milliards USD. 

 

Les principaux produits frais importés étaient les baies, les tomates, les avocats et les bananes, et les principaux produits transformés importés étaient les jus de fruits et les légumes surgelés. 

 

 

source : ers.usda.gov