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Importations en hausse de 80% depuis 1990 !
FJ
En Suisse les importations de denrées alimentaires ont enregistré une forte expansion, passant de 2 millions de tonnes en 1990 à 4 millions de tonnes en 2016.
Le Département Fédéral des Finances annonce que les importations de denrées alimentaires sont passées de 2 à 4 milions de tonnes entre 1990 et 2016, soit de 344 à 490 kg par habitant.
Cette croissance varie selon les produits, les boissons ont le plus contribué avec 40% du total. Les aliments prêts à la consommation ont également bien soutenu la croissance avec une hausse de 40Kg par habitant.
Même grevés de droits de douane, les légumes expliquent 9% de la croissance, en augmentant de 14 kg par habitant, dont 11 kg de pommes de terre. Les fruits ont contribué à 8% de la croissance, en hausse de 5 kg par habitant, les fruits exotiques ont été à l'origine des 3/4 de la croissance du groupe.
source : efd.admin.ch
