+33 680 38 14 46
Des investissements de 15 milliards de dollars pour la chaîne du froid
FJ
L'inde devrait investir 15 milliards US$ sur les 5 ans à venir pour développer l'infrastructure de la chaîne du froid.
La faiblesse de la chaîne du froid en Inde est la cause principale des pertes post-récolte, estimées à 50% de la production nationale. Une étude conseille aux autorités indiennes de donner la priorité à l'investissement dans la chaîne du froid. Si le pays a déjà 6 300 unités de stockage réfrigérés d'une capacité totale d'environ 30,11 million de tonnes, c'est trop peu à l'échelle du pays.
Les experts estiment que les investissements nécessaires pourraient totaliser 15 milliards US$ sur les 5 prochaines années. Ces investissements seront les seuls à même de réduire les pertes de production et d'éviter les pénuries. Pour une chaîne du froid abordable, fiable et durable, à l'échelle de tout le pays, il sera nécessaire de combiner énergies renouvelables et technologies innovantes.
Heureusement l'Inde est fort bien dotée, possédant à la fois des possibilités d'énergies renouvelables en abondance et des talents scientifques et techniques reconnus.
source : economictimes.indiatimes.com
