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La nouvelle variété d'ananas contient 2 fois plus de Vitamine C
Australia
Thursday 09 September 2010
FJ
C'est dans le Queensland qu'est né le 1er ananas entièrement australien : Australian Jubilee.
Nouveau super fruit : le premier ananas australien offre 2 fois plus de Vitamine C que les variétés ordinaires.
Des scientifiques australiens ont développé le premier véritable ananas australien, fruit de 15 ans de recherches. Sans modification génétique mais en utilisant la méthode classique de pollinisation croisée.
La nouvelle variété porte le nom d'Australian Jubilee. Il contient 25 mg
de vitamine C pour 100 ml de jus, soit le double d'un ananas ordinaire.
Il offre une saveur parfumée, une faible acidité, une chair ferme et une coloration parfaite.
Le lancement commercial s'est fait lors du Royal Show de Brisbane. L'ananas Aus-Jubilee sera disponible dans les supermarchés d'ici Novembre.
source : sydney morning, abc
