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Présentation colorée à Fruit Logistica
VV
Le fournisseur néerlandais de semences potagères destiné aux producteurs professionnels va présenter «Purple Power», sa gamme de légumes violets et à haute valeur nutritionnelle lors du prochain Fruit Logistica.
La star en sera Erasmus, la 1ère asperge violette 100% mâle* au monde. Convenant pour les cultures dans les zones froides et intermédiaires, la variété Erasmus est suffisamment sucrée pour être consommée crue. Principalement commercialisée pour une utilisation crue dans les salades, la variété est également excellente cuite.
Bejo présentera les asperges violettes à travers des recettes savoureuses avec un temps de préparation rapide, spécialement destinées aux jeunes consommateurs à la recherche d'un mode de vie sain. Outre des asperges pourpres, la société proposera des variétés blanches, vertes et des vertes sans anthocyane, sur le thème «Asperges colorées savoureuses», visant également à promouvoir les asperges auprès des jeunes consommateurs.
Bejo invite toutes les personnes intéressées à assister à la présentation «Nous colorons vos ventes d’asperges» le mercredi 6 février à 15h00 et le jeudi 7 février à 14h00.
D'où vient exactement la saveur? Quelle influence avons-nous sur la saveur des légumes de plein champ? Qu'est-ce qui incite les consommateurs à choisir des légumes plus sains et quel rôle joue le goût dans cette décision? Christine Jong, responsable de secteur Europe de l’Ouest, fera un exposé sur le sujet lors de la session «Future Lab» le mercredi 6 février à 14 heures dans le hall 26.
Bejo est l'une des principales entreprises de sélection, de production et de vente de semences de légumes. Elle opére dans plus de 30 pays et compte 1 700 employés. Pour découvrir les asperges violettes, Redlander (la 1ère variété hybride d'oignons rouges hautement résistante au mildiou) et l'assortiment proposé par Bejo rendez-vous Hall 1.2 Stand B-15.
*Bejo développe seulement des variétés 100% mâles. Variétés qui ne portent pas de baies pendant la croissance du feuillage et ainsi ne perdent pas inutilement de l'énergie. Cette énergie étant entièrement restituée aux racines. Ceci assure un meilleur rendement lors de la prochaine saison de récolte.
