PepsiCo va investir dans le pois chiche qui pourrait nourrir le monde

PepsiCo devient partenaire du Programme alimentaire mondial des Nations Unies pour augmenter la production de pois chiche et combattre la malnutrition en Ethiopie.

PepsiCo, le Programme alimentaire mondial des Nations Unies et l'Agence américaine pour le développement international (USAID) ont annoncé leur partenariat. L'initiative appelée Enterprise EthioPEA vise à augmenter la production de pois chiche et à promouvoir la sécurité nutritionnelle et économique en Ethiopie.

Avec un taux de 22% de protéines, les pois chiches sont une alternative plus durable que la viande. L'Éthiopie est  le 1er producteur africain de pois chiches mais il reste un bon potentiel pour augmenter les rendements et améliorer la qualité. Entreprise EthioPEA va permettre à plus de 10.000 agriculteurs éthiopiens de doubler les rendements en appliquant des pratiques agricoles plus modernes.  

Au dela de l'altruisme de cette initiative, PepsiCo poursuivrait d'autres buts. Remplacer les produits à base de pommes de terre ou de tortilla par des produits à base de pois chiches. Une de ses filiales, Sabra, étudie d'autres utilisations des pois chiches pour des produits en cours de développement.

source : pepsico, rtl be