La production de pistaches pourrait tripler

Nestlé et la Fondation turque TEMA, collaborent à un projet pour augmenter la production et la qualité des pistaches dans les provinces du sud-est.

Le projet est estimé à 1,5 millions de dollars, il concernera les régions de Gaziantep, Sanliurfa et Adiyaman. La plantation de  10.000 arbres fruitiers est prévue. Le rendement moyen est de 3 kg par arbre. Le projet vise à tripler ce rendement  au cours des 5 prochaines années.

La production mondiale est d'environ 550.000 tonnes. L'Iran est le 1er producteur avec 222.000 tonnes, suivi par les Etats-Unis avec 130.000 tonnes puis la Turquie avec 102.000 tonnes.

Avec la mise en oeuvre de ce projet qui prévoit des méthodes modernes,  efficaces et durables, la Turquie a un potentiel de 4 à 5 fois sa production actuelle.

source : hurryet daily news