Moins d'olives en Turquie

Alors que la production d’olives dans ces régions a baissé de façon importante en raison des conditions climatiques de cette année, la récolte d’olives de Gaziantep, région du sud-est de la Turquie, est passée du simple au double avec environ 77 000 tonnes. Cela fait de nombreuses années que cette région travaille pour améliorer l’image de marque des olives qu’elle produit. C’est pour elle et ses producteurs une excellente opportunité pour vendre ses olives à bon prix (pratiquement le double que l’année précédente) et les faire connaître.

L’Espagne ayant également une production plus basse que la normale, il est prévu que cette baisse générale de production dans le bassin méditerranéen se répercute sur le prix des olives de table ainsi  que sur celui de l’huile d’olive. Alors que la consommation de cette dernière avait augmenté ces derniers temps, le prix pourrait constituer un frein à cette expansion.

Source : www.dunya.com.tr