La nouvelle Association veut relancer la consommation d'artichauts

Face à la baisse de la consommation d'artichauts, la filière entière s'est mobilisée.

Plus de70 entreprises et groupements du secteur Artichaut viennent de se rassembler au sein d'une Association "Alcachofa de Espana" (Artichaut d'Espagne). Avec pour objectifs : arrêter la chute de la production, enrayer la consommation d'artichauts par des opérations de promotion, rendre la consommation d'artichauts plus facile et plus attrayante pour essayer de la doubler.

Antonio Galindo a été élu président du conseil d'administration. À ses côtés Pedro Herrera (Conservas El Raal), Margarita López  (Alcachofa de la Vega Baja del Segura), Fernando P. Gómez (Proexport), Joaquín Ortuño (SAT Olé), Enrique Castel-Ruiz (Frutas Castel-Ruiz), José A. Guerrero (Hortoventas).

source : europa press es,