Croissance de 500% pour le marché mondial si ...

Le marché mondial des myrtilles peut dépasser 500% de croissance si la Chine, l'Amérique du sud et l'Europe atteignent le même niveau de consommation que les Etats-Unis.

Selon dernier rapport de DGC Asset Management, au sujet du marché mondial des myrtilles, la demande est importante mais peut devenir phénoménale. Actuellement environ 80% de la production mondiale est consommée en Amérique du nord mais d'autres pays ont un potentiel énorme. Ainsi la demande chinoise devrait faire tripler le marché mondial dans 10 ans.

Pourtant, en dépit de la demande croissante, la production mondiale de myrtilles devrait augmenter seulement de 10% d'année en année selon les prévisions du North America Blueberry Council. Les spécialistes prédisent que l'écart entre l'offre et la demande va entrainer les prix vers les sommets.

source : food bev com