Expansion de l'agriculture urbaine au Japon grâce au partenariat d'Infarm avec Summit Inc.

Infarm, l'une des plus grandes plateformes d'agriculture urbaine au monde, poursuit sa croissance en Asie ; nouvel accord pour offrir dans les supermarchés Summit à Tokyo (Japon) des produits fraîchement récoltés

Infarm, l'une des plus grandes plateformes d'agriculture urbaine au monde, a annoncé un partenariat avec Summit Inc, détenu à 100 % par Sumitomo Corporation, pour offrir des produits frais cultivés et récoltés dans le magasin (supermarché) de la société, Summit Store. Infarm installera ses premières fermes sur le site de Summit à Gotanno en décembre 2020, et les produits seront disponibles à l'achat dans le magasin de l'une des principales chaînes de supermarchés de Tokyo à la fin du mois de janvier 2021.

Erez Galonska, co-fondateur et PDG d'Infarm, a déclaré que des millions de personnes auront accès à des produits frais et durables dans les centres urbains du Japon, grâce à un partenariat avec Summit, qui s'est engagé à offrir aux clients des aliments de haute qualité à tous les prix tout en réduisant les déchets.

Selon Ikuo C. Hiraishi, directeur général d'Infarm Japon, l'entreprise continue de connaître une dynamique positive avec ce 2ème grand partenariat au Japon. Le 1er était un partenariat avec JR East (East Japan Railway Company), le détaillant alimentaire Kinokuniya et le distributeur alimentaire national Muroo Co. "Nous pensons que notre approche de l'agriculture sera attrayante pour les consommateurs de Tokyo. Nos clients peuvent être sûrs que nos cueilleurs ont pris soin de chaque plante comme si elle était dans leur propre jardin, pleine de saveur et sans pesticides", a-t-il ajouté.

Les fermes modulaires d'Infrarm, les plus avancées, facilement extensibles et rapidement déployables, peuvent transformer n'importe quel espace de vente au détail. Chacune de ces fermes individuelles est connectée et contrôlée à distance à partir d'une plateforme agricole centrale qui rassemble les dernières informations sur la croissance de chaque plante.

Le personnel de la société récolte régulièrement les plantes matures des fermes et les place sur le point de vente, puis plante de nouveaux plants pour le cycle suivant. Des plantes fraîches  exemptes de pesticides et pleines de nutriments et de saveur.

Infarm, fondé à Berlin en 2013, est l'un des réseaux d'agriculture urbaine qui connaît la croissance la plus rapide au monde, récoltant et distribuant plus de 500 000 plantes chaque mois. Actuellement, avec une R&D de pointe, des technologies brevetées et une équipe multidisciplinaire de premier plan, la société est présente en France, en Allemagne, au Canada, aux Pays-Bas, au Danemark, au Luxembourg, aux États-Unis, en Suisse, au Japon et au Royaume-Uni, où elle a déployé plus de 1 200 exploitations dans des magasins et des centres de distribution.

Plus d'informations sur l'entreprise sur son website.