Bel'export: gamma di pere diversificata e vendita in Europa e su nuovi mercati

 

Tony Derwael: "Io rappresento la terza generazione in azienda. Mio nonno l'ha fondata cent'anni fa. A quel tempo, l'azienda era molto piccola, non possedevamo nulla, dovevamo affittare terreni e frutteti. Poi, nel 1967, abbiamo piantato i nostri primi frutteti ed è così che siamo diventati produttori. Poi mio zio e mio padre hanno continuato l'attività fino al 1991 e in seguito è subentrata la terza generazione. Nel 1994 abbiamo avviato Bel'Export, la divisione di esportazione del dipartimento di frutticoltura. Oggi, vendiamo fino a dieci volte tanto di quel che coltiviamo, trattando con altri produttori".

 

 

Fructidor: "Quali sono i vostri obiettivi per i prossimi anni? Pensate di entrare in nuovi mercati?

 

Tony Derwael: "In Europa, si parla di "From farm to fork" (dall'azienda agricola al piatto), si cerca di comprare più prodotti locali — più vicini sono, meglio è. In altri continenti, per esempio in Cina o in India, è il contrario. Preferiscono comprare in Europa, per esser sicuri di quello che mangiano. Strano, ma è così. Questo significa che abbiamo ancora possibilità di esportare e che dobbiamo costruire buone relazioni internazionali. [...] Nel prossimo futuro, Bel' Export conta di iniziare a esportare frutta dal Sudafrica, dove abbiamo già contatti con produttori che dispongono di grandi aree di produzione."

 

 

Fructidor: "Produrrete nuove varietà?"

 

Tony Derwael: "Abbiamo introdotto nuove varietà di pere. La più importante tra quelle che coltiviamo è la Conference, pera che costituisce il 50% della produzione totale in Europa, e il 90% per noi. Credo che abbiamo bisogno di diversificazione, non possiamo mangiare lo stesso pane o la stessa carne tutti i giorni. Ed è lo stesso con le pere, quando abbiamo venti diverse varietà da offrire, perché coltiviamo solo la Conference? Pianteremo frutteti con nuove varietà. Per esempio, con il nostro collega sudafricano, abbiamo trovato una pera rossa e la proveremo in Belgio a ottobre-novembre."

 

 

Fructidor: "Avete nuovi tipi di packaging da proporre?"

 

Tony Derwael: "Gli imballaggi stanno diventando molto costosi: cartone, legno, sono aumentati del 40-50%. Così nei prossimi vent'anni useremo cassette di plastica riutilizzabili come Europool e Ifco, perché il resto è molto caro".