Les Nominations pour le Fruit Logistica Innovation Award 2012

Le FLIA (Fruit Logistica Innovation Award) est décerné pendant le salon Fruit Logistica pour récompenser les innovations du secteur.

Comme chaque année, les candidatures étaient nombreuses pour participer à la compétition. Un jury, composé d'experts du secteur de la production, de la gestion de la qualité, du commerce de gros et de détail, de l'industrie de l'emballage, a sélectionné parmi les envois les 10 candidats suivants :

• Bejo Zaden, Pays-Bas : "Purple Sprouting Broccoli" – des brocolis violets

• Bud Holland, Pays-Bas : "Achacha tropical fruit" – un fruit exotique cultivé en Australie mais originaire d'Amérique du Sud

• Campo Rico, Espagne : "roasted sweet potato" – une patate douce pré-rissolée

•  Healthy Foods, Etats-Unis : "Yonanas: healthy frozen treat maker" – appareil électroménager pour la fabrication de crème glacée à partir de fruits congelés

• McCarter, République tchèque : "Jus d'ananas avec morceaux de fruits"

• Pattruss Inc., Japon : "Pattruss Z (Zed)" – un sachet salade refermable

• Rijk Zwaan, Pays-Bas : "lovemy salad.com" – information des consommateurs via "Social Salad Network"

• SIA Amberbloom, Lettonie : "Cido sec et confit"

• Syngenta, Pays-Bas : "Angello" – Sweet & Seedless Pepper – paprika doux sans graines

• Tokita Seed Co. Ltd., Japon : "Sungreen" – une tomate cerise verte mûrie au soleil

Ces 10  innovations seront présentées à Berlin du 8 au 10 février aux 56 000 visiteurs attendus. Pendant les 2 premiers jours du salon, les visiteurs pourront voter pour l'innovation qu'ils préférent. La remise du prix se déroulera le vendredi 10 février 2012.