La cerise est le nouveau N°1 des exportations chiliennes

Pour la 1ère fois les exportations de cerises ont dépassé en valeur celles des raisins et s'emparent de la position de N°1 des exportations de fruits chiliens.

Depuis des années les raisins de table occupaient la position de N°1 des exportations chiliennes mais selon les données du ministère de l'Agriculture, les cerises viennent de les dépasser.

Les expéditions de cerises ont totalisé 1 282 millions USD pour la saison 2018-2019, devenant le principal fruit d'exportation du Chili, en termes de valeur. Sur la même période les exportations de raisins de tables ont totalisé 1 061 millions USD.

Le ministère souligne que la demande de cerises est très concentrée en Chine. Actuellement, environ 90% des exportations (1 160 millions USD) sont destinés à ce marché. L'ouverture de nouveaux marchés est primordiale pour éviter de dépendre d'un seul marché.

Pour la saison 2018-2019 le Chili a exporté 180 000 tonnes de cerises et 652 000 tonnes de raisins de table.

source : fedefruta.cl