C'est la saison pour les artichauts d'automne "Prince de Bretagne"

La campagne vient de démarrer pour les artichauts d'automne "Prince de Bretagne". Les volumes vont rapidement monter en puissance. 

Qualité remarquable pour les variétés "Camus" et "Castel"  dont on attend 150 à 200 tonnes par jour dans les prochaines semaines.

Pour la variété "Petit violet" plus de 6 000 colis par jour sont attendus. La présentation en 500 g (4 à 5 têtes) est pratique pour le consommateur et le distributeur, le sachet à perméabilité sélective (pour une conservation optimisée) comporte de nombreuses informations (code-barre, conseils de préparation...).

Pour la variété "Cardinal", gros artichaut violet, 15 à 20 tonnes par jour.