Davantage de fruits et légumes pour améliorer les performances des astronautes

Une étude vient de démontrer qu'une alimentation plus saine, par rapport à la nourriture standard des vols spatiaux, peut améliorer la santé et les performances des astronautes.

 

Publiée dans Scientific Report l'étude concerne l'impact du régime alimentaire sur les performances de 16 individus (10 hommes et 6 femmes) qui ont séjourné dans une chambre de simulation de vol spatial sur Terre durant 4 missions de 45 jours. Ces personnes ont suivi soit le régime alimentaire standard soit le régime alimentaire amélioré qui comprenait plus de 6 portions de fruits et légumes ainsi qu'un nombre accru de portions de poissons et de sources d'acides gras oméga-3.

 

Les personnes qui ont suivi le régime amélioré avaient un taux de cholestérol inférieur et un taux de cortisol, suggérant un stress plus faible, également inférieur ainsi qu'une vitesse cognitive, une précision et une attention supérieures.

 

L'étude a conclu qu'un régime alimentaire amélioré présente des avantages significatifs pour la santé et les performances et peut être bénéfique même lors de courtes missions spatiales.

 

 

source : spaceref.com, news-medical.net