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El balance muy positivo de la temporada 2016-17 para la cooperativa ORIGINE CEVENNES
France
Tuesday 04 April 2017
FJ | Origine Cévennes SCA
Una temporada muy positiva para las cebollas dulces de Cevennes, el producto estrella de la cooperativa ORIGINE CEVENNES.
La cooperativa ORIGINE CEVENNES establece su campaña comercial y logra los objetivos que se había fijado al principio de la temporada. El balance muy positivo de la temporada 2016-2017, está en una dinámica de crecimiento (volúmenes en aumento, alargando del calendario de comercializacion).
La cantidad comercializada de cebollas dulces de Cevennes alcanzara 2 500 toneladas, un récord, de acuerdo con las previsiones de la epoca y un aumento de 19% en comparación con las 2100 toneladas realizadas en 2015-16. Este aumento es el resultado de una política de desarrollo que promueve la instalación de nuevos productores.
Con este tonelaje récord, la temporada comercial 2016-17 se prolongo hasta marzo. Gracias al mejoramiento de las condiciones de almacenamiento. La capacidad de almacenamiento en las camaras frigorificas a 0°C y 70% de humedad permite mantener 60% de la cosecha. El objetivo es alcanzar el 70% rápidamente.
El alargamiento del calendario de comercializacion es una forma de satisfacer a una clientela cada vez más fiel, seducida y convencida por las cualidades únicas de las cebollas dulces de Cevennes.
