Le Radicchio di Chioggia entre dans les coopératives SAIT

Le Raddichio di Chioggia IGP va faire son entrée dans le circuit des coopératives SAIT, groupe COOP.

Emballé dans les boîtes d'OPO Veneto, le Radicchio di Chioggia IGP sera disponible dans plus de 350 magasins des coopératives SAIT, groupe COOP. Consortium de coopératives de la region du Trentino dont l'origine remonte à 1899, SAIT distribue dans les régions Trentino et  Alto Adige.

C'est une étape importante pour le secteur, aussi bien pour les producteurs que pour les consommateurs. Le Radicchio di Chioggia est le seul à avoir obtenu l'IGP, tout le reste de la production doit être commercialisé sous le nom de “radicchio rosso tondo".

source : opo veneto