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Objectif : augmenter la production biologique
FJ
L'agriculture biologique, offrant d'excellents rendements et des produits de qualité, semble la réponse appropriée pour satisfaire la demande tout en améliorant les produits.
Une réunion sur ces questions vient d'avoir lieu. Pour optimiser ses cultures, le Vietnam doit mieux prendre en compte la production biologique et notamment pour le riz, le thé, le café, les légumes, les plantes médicinales et les champignons.
La production biologique répond à la demande de qualité et de sécurité sanitaire des marchés, tout en protégeant l’environnement, la biodiversité et préservant la fertilité du sol. Des exploitations font figure d'exemple. Près de la ville de Cân Tho (Sud), la production biologique a permis aux paysans de réduire de 40% leurs coûts, améliorant ainsi leurs revenus. Dans la province de Kiên Giang (Sud) des superficies rizicoles ont été converties en plantations maraîchères biologiques.
L'institut des Sciences et des techniques agricoles estime que la production biologique doit être renforcée et considérée comme une orientation impérative. Des organismes compétents doivent promulger des règlements permettant de certifier les origines et d’attester les différents produits.
source : vietnam plus vn
