Le marché uruguayen s'ouvre pour les poivrons péruviens

Le Pérou propose plus de 350 variétés de poivrons,piments et piments forts

 

La République d'Uruguay a donné son feu vert aux expéditions de poivrons péruviens de la variété Capiscum, rapporte le Ministère du développement agraire et de l'irrigation du Pérou (MIDAGRI).

 

Le ministère a souligné que le Pérou propose plus de 350 variétés de poivrons, piments et piments forts. Les variétés les plus populaires sont le poivron jaune, le slime, le panca, le charapita, le montagnard et le rocoto.

 

 

 

Environ 11 000 producteurs péruviens se consacrent à la culture de ces espèces.