Un e-book gratuit pour améliorer l'efficacité et la rentabilité des entreprises alimentaires

Belgium

Monday 30 May 2022

Pour aider les transformateurs et les conditionneurs de produits alimentaires à accroître leur rentabilité et leur efficacité grâce aux informations recueillies par les machines de tri, TOMRA Food a publié un nouvel e-book.

Intitulé "Quand les machines de tri deviennent des machines génératrices de données", la brochure de 21 pages, facile à lire, explique comment les entreprises peuvent bénéficier de la plateforme de données TOMRA Insight.

Selon l'e-book, il est facile de transformer les trieuses TOMRA en appareils connectés - il suffit d'un câblage et d'une connexion Internet stable. Le logiciel de solution de données stocke et traite les données obtenues à partir des trieuses et les présente dans un système de rapport et de suivi de type tableau de bord en temps quasi réel. Ce système est compatible avec les systèmes SCADA ; cependant, alors que le SCADA contrôle le processus et affiche les alarmes, les performances et les paramètres de contrôle correspondants, le tableau de bord du trieur numérique permet une analyse basée sur des ensembles de données plus importants.

Les classificateurs peuvent générer 2 types de données différents. Data in Motion, un puissant outil de reporting et d'aide à la décision, prévoit des données issues de l'activité de tri (alarmes, performances de tri, statistiques). Les données au repos comprennent des informations non en temps réel sur les machines (rapports de service, historique des pièces de rechange, manuels).

L'e-Book distingue 4 catégories de données de processus. Les statistiques sur la composition des matières visualisent ce que la machine voit, ce qui donne une bonne vue d'ensemble des produits ou de la qualité des matières dans le flux d'alimentation. Les statistiques de distribution des matériaux montrent la répartition des matériaux dans la machine au fil du temps, ce qui permet de vérifier si les machines et les processus fonctionnent de manière optimale. Les statistiques de tri visualisent les fractions de tri, ce qui favorise la gestion de la qualité et aide à faire correspondre les caractéristiques des produits aux exigences des clients. Les données sur l'état de la machine fournissent des informations sur le statut et l'état de fonctionnement de la machine, ce qui permet d'éviter les temps d'arrêt inutiles.

Ces informations sont accessibles et exploitables via TOMRA Insight, la plateforme de données sur le Cloud disponible sous forme d'abonnement pour les utilisateurs de machines TOMRA. L'eBook explique comment les données numériques de tri recueillies par TOMRA Insight sont sécurisées et comment le tri peut être transformé d'un processus opérationnel en un important outil de gestion stratégique.

‘Quand les machines de tri deviennent des machines à générer des données' peut être télécharger gratuitement ICI

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