Le prix des légumes monte en fléche

Les prix au détail n'arrêtent pas d'augmenter, la tomate a vu son prix progresser de 96% sur 1 an, l'oignon de 70%, le riz de 20%. Le Brésil, géant mondial de l'agriculture, semble avoir du mal à fournir à sa population des denrées alimentaires abordables.

Des analystes expliquent que la décision de dévaluer le real a fait perdre à la monnaie brésilienne 24% de sa valeur face au dollar, entrainant une hausse des prix des produits importés. D'autres soulignent la cohabitation au Brésil de 2 agricultures distinctes : l'une, de grandes exploitations avec des rendements élevés, tournées vers l'exportation (soja, maïs, sucre, café), l'autre, de petites fermes familiales traditionnelles qui cultivent fruits et légumes. Le manque de productivité des petites exploitations et la pénurie de terres expliqueraient la rareté des produits et leur prix.

Les événements planétaires programmés (Coupe du Monde de Football en 2014 et Jeux Olympiques en 2016) sont censés relancer l'économie brésilienne mais drainent des dépenses fabuleuses qui pourraient être plus utiles dans le secteur agricole.

Le Brésil est le N°1 mondial pour la production de sucre, d'agrumes, de café, et sur le point de devenir le N°1 pour la production de soja.

source : reuters com, le figaro fr