Les prix des avocats en hausse de 19 %

C'est le rythme d'augmentation le plus rapide observé depuis plus d'un an, selon les analystes. Au Mexique les prix des avocats sont en tête des produits ayant généré une forte inflation.

 

Selon l'institut national des statistiques du Mexique, les prix des avocats ont augmenté de 19 % en mai 2022 par rapport à avril 2022  et sont responsables de 0,07 point de pourcentage d'inflation globale d'un mois sur l'autre. Cette augmentation dépasse celle de tous les autres produits, y compris les carburants, a souligné l'institut.

 

Cette forte hausse des prix provient des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et surtout de la hausse des coûts des engrais d'après les analystes. 

 

Ainsi, pour l'état de Michoacan, le principal état producteur d'avocats au Mexique, les prix ont augmenté de près de 140 %  cette année pour atteindre 1 000 MXN (49 USD) par boîte de 9 kg. Ce prix est le plus élevé jamais observé depuis 1998, année du début du relevé des donénes. 

 

En mai l'inflation globale au Mexique a légérement ralenti, avec +7,65% par an contre +7,68% par an en avril.

 

 

Au Mexique, au cours des 25 dernières années, la production d'avocats a triplé, passant de 79 000 tonnes à 2,4 millions en 2021, et aujourd'hui, 87 % de la superficie cultivée de ce fruit sur le territoire national est officiellement reconnue comme zone indemne d'organismess nuisibles à l'avocat.

 

 

 

 

 

 

source : bloomberg.com, millenium.com