Daregal veut tripler sa production d'herbes

Précurseur et leader sur son marché, Darégal est devenu le premier producteur mondial d'herbes aromatiques culinaires.

Daregal a investi 12 millions d'euros dans l'usine de Santaella en Espagne qui est la plus grande et la plus moderne unité de surgélation d’herbes aromatiques au monde et sera inaugurée début avril.

D'une capacité de traitement de 100 tonnes par jour, l'usine qui a subi des tests depuis plusieurs mois sur un volume de 2.400 tonnes veut tripler sa production et la porter à 7.000 tonnes.

Les produits phares sont le basilic, le thym, le romarin et le persil. Des contrats avec les agriculteurs locaux portent sur la plantation de 300 hectares que Daregal veut rapidement porter à plus de 500 hectares.

source : l'hotellerie et el dia de cordoba