Tropical Fruit Congress à MACFRUT 2018

TROPICAL FRUIT CONGRESS, le 1er sommet européen consacré à l'avocat et à la mangue, aura lieu dans le cadre de MACFRUT 2018 à Fiera di Rimini le 10 et 11 mai 2018.

L'événement de 2 jours examinera les tendances actuelles du marché, de la consommation et des échanges, en élargissant le regard aussi sur les développements scientifiques, les technologies et les méthodes de vente de produits de plus en plus demandés sur les marchés mondiaux. Le Forum se concentrera en particulier sur le marché italien, allemand et français.

Ces dernières années, la consommation d'avocat a connu une croissance importante en Europe et en Amérique du Nord. Selon les données de WAO (Organisation mondiale de l'avocat), en Europe en 2015, plus de 350.000 tonnes d'avocat ont été consommées. En 2016, la consommation est augmentée de 10% et, en 2017, une nouvelle augmentation de plus de 15% est prévue. En Italie, l'année dernière, la croissance de la consommation d'avocat a connu un véritable boom qui a atteint + 76%.

La situation de la mangue est identique. La consommation est en train d'augmenter un peu partout dans le monde, et en Italie elle affiche une croissance à 2 chiffres, si bien qu'elle a atteint + 22% en volume au cours du 1er  trimestre de 2017.

Les intervenants du Sommet seront les principaux experts du monde entier sur ces types de fruits tropicaux.