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El sector de la fresa deplora un descenso del -20% en la rentabilidad
Spain
Monday 21 July 2014
FJ
El sector de la fresa quiere tratar de frenar la caída de los precios registrada por las nuevas variedades.
La disminución de la rentabilidad para el sector de la fresa que registró un descenso de los precios del 20% en las 2 últimas temporadas.
La reunión del sector de la fresa (Mesa de Trabajo de la Fresa) ayudó a establecer un diagnóstico sobre la rentabilidad. Mientras que la producción a bajado, pasando de 330.000 toneladas en 2011-12 a 302.280 toneladas en 2012-13 y 279.880 toneladas la temporada pasada, los precios también han bajado. Descenso del 2,2% (0,90 € / kg) en comparación con la campaña 2012-13 y el -19,6% (1,12 € / kg) en comparación con la campaña 2011-12.
Este descenso de los precios se explica por culpa de una mayor oferta que demanda. Las altas temperaturas que se registran en otros países (Francia, Italia, Holanda, Bélgica y Alemania) en estos mercados han avanzado la producción local y han puesto trabas a la fresa de Huelva.
El sector cree que debe mejorar aún más las variedades, tanto en sabor como en calidad, pero también en precocidad para no entrar en una situación de desventaja competitiva con otros países. Y diversificar la producción con cultivos complementarios tales como frambuesas, arándanos y moras.
Fuente : finanzas com, emartv es
