La Turquie, 3ème producteur mondial de fraises

La région de Silifke, dans le sud-est du pays, est le centre le plus important de production avec 142 000 tonnes de fraises produites en 2013 et Antalya se trouve en seconde position avec 33 600 tonnes.

Dans cette région, la technique de production de fraises sous serre se développe rapidement.

Environ 40 pour cent de la production est exportée et une augmentation de 3 pour cent dans l’exportation est attendue. Les pays importateurs sont d’abord la Russie, puis la Roumanie, la Bulgarie et l’Irak.

Source : www.sabah.com.tr