La région Emilia-Romagna sera la capitale mondiale de la cerise lors du salon Macfrut

Dans le cadre du salon Macfrut (4-6 mai 2022) va se dérouler ICS, le Symposium International de la Cerise (2-6 mai 2022). ICS se composera de plusieurs événements qui vont faire de la région Emilia-Romagna la capitale mondiale de la cerise. 

 

ICS (International Cherry Symposium) se tiendra du 2 au 6 mai, se composera de plusieurs événéments programmés tout au long de la semaine :

 

 

.Ecole internationale de printemps (2-3 mai) qui se tiendra au centre résidentiel universitaire de Bertinoro, portera sur le thème de la "gestion durable des vergers dans un environnement en mutation". Le programme comprendra 10 séminaires sur des sujets clés, il est géré et coordonné par les 3 universités organisatrices (Bologna, Modena et Reggio Emilia, Marche Polytechnic) avec la participation d'intervenants internationaux et de spécialistes du cerisier. L'événement se déroulera en anglais.

 

 

.ICS -International Cherry Symposium, Expo Centre Rimini, Macfrut (4 mai)

Réunion des plus grands experts mondiaux le 1er jour du salon Macfrut. La conférence, qui occupera une journée entière pendant le salon, accueillera des experts des États-Unis, du Chili, de l'Allemagne, de la France et de l'Italie qui aborderont les questions clés de la culture de la cerise : de la durabilité économique des nouveaux vergers de cerisiers aux biotechnologies appliquées à l'innovation variétale et, aux technologies de précision appliquées à la production, à la protection des plantes et à la manipulation post-récolte. 

 

 

.Acteurs mondiaux de la ceriseExpo Centre Rimini, Macfrut (5 mai)

La matinée du 5 mai sera consacrée à la découverte de quelques-uns des plus grands producteurs et commercialisateurs de cerises au monde : les stratégies de marché mondiales dans les 6 pays leaders du secteur (Turquie, Chili, États-Unis, Ouzbékistan, Espagne et Italie) seront abordées.

 

 

. Visites guidées au salon, Expo Centre Rimini, Macfrut (5 mai)

L'après-midi, de 15h00 à 18h00, les innovations de produits et de processus introduites par les chercheurs et l'industrie dans la filière de la cerise seront à l'honneur : variétés et porte-greffes, systèmes de couverture polyvalents, technologies de transformation et conditionnement. Un groupe d'experts professionnels emmènera les participants à Macfrut 2022 dans plusieurs visites dédiées aux stands des principales entreprises qui ont investi dans la filière cerise.

 

 

. Visite sur le terrain, Vignola et Cesena (6 mai)

Pour découvrir les innovations introduites dans le secteur de la cerise : 2 visites sur le terrain dans des pépinières, des exploitations agricoles et des usines de transformation dans la région Emilia-Romagna.

 

 

 

"Étant donné que la plantation d'un verger est un engagement sur plusieurs décennies, il est essentiel d'anticiper les progrès technologiques potentiels au cours des 25 prochaines années" a souligné Greg Lang, de l'université d'État du Michigan (États-Unis), lors de la conférence de presse de présentation du ICS. 

 

 

source : macfrut