Emballages innovants destinés à la vente en ligne pour stimuler la valeur des produits agricoles

TISTR (Thailand Institute of Scientific and Technological Research) a lancé 3 innovations en matière d'emballage de fruits frais destinés à la vente en ligne dont l'une réussi à pièger l'odeur du durian.

Ces innovations, nées du projet 'Fresh Fruits Packaging Innovation for Online Selling', vont contribuer à augmenter la valeur ajoutée des produits agricoles, en multipliant les canaux de distribution des produits agricoles qui n'ont pas pu être exportés en raison du COVID-19.

"La vente en ligne est l'un des moyens les plus efficaces dont disposent les agriculteurs et les PME pour tenter de vendre leurs produits dans le cadre de la situation COVID-19" a déclaré le directeur de TISTR.

L'une des innovations est une boîte qui empêche à 100% l'odeur de s'échapper du contenant. Cette boîte, réalisée en coopération avec SAFER PAC Thailand, retient l'odeur du fruit et permet aussi le contrôle de l'humidité à l'intérieur. SAFER PAC a utilisé des feuilles de plastique PET anti-buée pour produire cette boîte appelée "Ozone Box".

La 2ème innovation pourrait permettre d'écouler l'offre excédentaire de mangues, estimée à plus de 20 000 tonnes, en favorisant une vente en ligne efficace. Le nouvel emballage assure une bonne ventilation du produit, réduit la chaleur et l'humidité. Sa capacité est de 5kg et les boites sont empilables.

La 3ème innovation consiste en une étiquette permettant d'indiquer la quantité de dioxyde de soufre résiduel (SO2) sur la pulpe de longane. En appliquant l'étiquette sur le longane, la couleur varie en fonction de la quantité de dioxyde de soufre détectée. Cette innovation peut s'avérer utile tant pour les ventes intérieures que pour l'exportation. En faisant progresser le niveau de qualité du longane thaïlandais pour être accepté sur le marché international.

source : tistr.or.th, pattayamail.com