Andrea Rivera partage son expérience concernant l'utilisation du F-751 Avocado Quality Meter

United States

Monday 31 May 2021

Galen George,Felix Instruments, s'est entretenu avec Andrea Rivera dont l'équipe a réduit de moitié son temps d'analyse grâce au F-751 Avocado Quality Meter.

L'utilisation du F-751 permet de réduire de moitié le temps consacré aux tests par rapport à la méthode par micro-ondes pour déterminer la matière séche.

L'analyse de la matière sèche est la principale méthode pour déterminer la qualité et le moment idéal de la récolte. En laboratoire, elle peut être mesurée en séchant les fruits dans un four à micro-ondes ou un four conventionnel, et en calculant ce poids sec par rapport au poids du fruit avant séchage.

La spectroscopie dans le proche infrarouge (NIR) est une méthode non destructive qui permet d'estimer les niveaux de matière sèche sans détériorer le fruit. Cette technologie est facilement utilisable avec les instruments portatifs tels que le F-751 Avocado Quality Meter de Felix Instruments.

Andrea Rivera est ingénieur agronome chez GAMA, une société de recherche et développement située à Quillota, au Chili, dirigée par Francisco Gardiazabal et Francisco Mena. Dans son dernier entretien avec Galen George, scientifique d'application chez Felix Instruments, elle partage son expérience de l'intégration du F-751 Avocado Quality Meter dans leur processus.

Dans leurs essais liés à la fertilisation, Rivera et son équipe utilisent l'azote et l'urée. Ils appliquent la même quantité de substance à différentes périodes de l'année, afin de savoir ce qui se passe au niveau de la maturité ou du mûrissement des fruits.

"Nous regardons ce qui se passe chaque mois, pas seulement à la récolte. Pour savoir si, par exemple, il arrivera à maturité plus tôt ou plus tard, en fonction du traitement... Et ce qui se passera non seulement au niveau du rendement, mais aussi de la matière sèche et, bien sûr, de la qualité du fruit à la récolte", explique Andrea.

Selon Rivera, pour chaque traitement, ils prennent un échantillon de 30 fruits, et ils mesurent 4 points dans chaque fruit, soit 120 mesures par traitement. L'utilisation du F-751 est un gain de temps car pour l'analyse par micro-ondes, il faut 2 personnes, mais 1 seule personne suffit avec l'utilisation du F-751. Ainsi 4 points par fruit, 30 fruits par traitement, 8 à 9 traitements étudiés par jour, font au total 960 à 1080 mesures effectuées.

Consulter l'interview complet avec Andrea Rivera, ici.

Plus d'informations à propos de Felix Instruments sur leur website.