Pommes de terre nouvelles dans les Pouilles

La récolte de pommes de terre nouvelles dans la région des Pouilles a débuté depuis une quinzaine de jours.

Les variétés récoltées sont : Siegling , Galatina, Spunta, Arinda, et Nicola.

M. Enrico Montalbo de Frutta italia V.Montalbo spécialiste dans l’export de pommes de terre nous explique que la production est moins importante que l’an passé mais que la qualité est nettement supérieure.

Ce qui explique les prix élevés de ce début de saison. Saison qu’il espère poursuivre jusqu'à fin juin.