La caída de los precios y los nuevos retos para el sector de la fresa

Temporada maldita para el sector de la fresa en la región de Huelva, que produce más del 94% de todas las fresas españolas.

 

 

El precio de las fresas sigue cayendo y casi dos meses antes del final oficial de la campaña, asistimos a lo nunca visto en la región. Productores que desmantelan sus cultivos para reducir sus pérdidas. Terminando todos los contratos de trabajo, dejando de cosechar y por lo tanto de producir.

 

 

El precio de la fresa se ??ha estancado en los mercados mayoristas a 0.48 euros, mientras que el costo de producción es de 2 veces superior. Esta crisis tiene múltiples causas que sumadas explican la situación actual. Las condiciones climáticas adversas al principio de la temporada y el deshielo en general, la situación económica de los consumidores y la competencia con países terceros en los mercados de exportación.

 

 

 

En 2013, la región de Huelva produjo 274.800 toneladas de fresas para un volumen de negocios de 315,16 millones de euros, que ya es de un 20% menos que la temporada anterior. Sobre el volumen producido, aproximadamente 185.800 toneladas (67,6%) se comercializa en fresco, el resto 89.000 toneladas (32,3%) fueron destinadas a la industria.