Laitue +700%, chou fleur +443%, tomate +419%

Spain

Wednesday 06 March 2013

Des organisations de producteurs et des organisations de consommateurs mesurent la différence entre le prix perçu par les producteurs et le prix payé par le consommateur.

Selon l'indice IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) pour le mois de février.

L'indice IPOD mesure la différence entre le prix perçu par le producteur et le prix payé par le consommateur. Cet indice est élaboré par des organisations de producteurs et de consommateurs : COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) UCE (Unión de Consumidores de España) et CEACCU (Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios).

Pour le mois de février, la laitue enregistre une augmentation de 700% (0,12 € perçu par le producteur par unité, alors que le consommateur a payé 0,96€ pour chaque laitue), le chou-fleur 443% (0,30€ et 1,63€) , la tomate 419% (0,37€ et 1,92€), l'artichaut 407% (0,'(€ et 2,28€) .

source : coag