Tropical Fruit Congress a fait le point sur la production d'avocats et de mangues

Dans le cadre de MACFRUT 2018 a eu lieu la 1ère édition du TROPICAL FRUIT CONGRESS, le sommet européen dédié à la mangue et à l’avocat. Provenant du monde entier une vingtaine d’intervenants ont fait part de leurs opinions sur la production, sur l’importation/exportation et sur la consommation de ces fruits.

Au sujet de la production d'avocat, le Pérou qui est le 1er fournisseur d’avocats en Europe (154 468 tonnes en 2017 selon les données AMAP) attend pour 2018 une production d’avocats Hass de plus de 300 000 tonnes sur une surface de presque 30 000 hectares. Le Chili, 2ème fournisseur d’avocats sur les marchés européens, compte une surface de 23 500 hectares et une production de 225 000 tonnes d’avocats Hass. La Colombie a une production de 80 000 tonnes et une surface de 15 000 hectares. Le pays est le 6ème fournisseur de l'Europe et prévoit d'augmenter de 33% en 2018 ses exportations vers les marchés européens.

L'Europe produit aussi des avocats : en Espagne (7ème producteur mondial) sur une surface d’environ 10 000 hectares et en Italie, principalement en Sicile où a débuté une production d’avocats sur environ 260 hectares. De 2015 à 2017 la consommation européenne a enregistré une croissance annuelle de 20% et le potentiel reste élevé. Pour la production de mangue, l'Espagne compte environ 5 000 hectares et l'Italie environ 100 hectares.

"L’aspect sur lequel il faut continuer de se focaliser c’est la nécessité de vendre le fruit à sa maturité optimale, ready-to-eat.Le consommateur n’arrive pas encore à reconnaître quand ce fruit est mûr, donc il faut l’aider : l’industrie, soutenue par la technologie, possède les instruments nécessaires et le consommateur doit être disponible à payer pour cette valeur ajoutée" a souligné Enrique Colilles, General Manager de l’entreprise espagnole TROPS.

source : macfrut