Uchuva y cúrcuma peruanas ingresarían a un nuevo mercado

Perú cuenta con más de 10 productos agropecuarios de exportación con potencial de crecimiento, algunos de los cuales experimentaron una tasa de crecimiento superior al 100% entre 2007 y 2022, según el Informe de Actualización de Proyecciones Macroeconómicas 2023-2026 (IAPM).

 

Uno de esos productos es la cebolla, con Perú ocupando el puesto 11 en el mundo por sus envíos en 2021, gracias a una mayor demanda de los Estados Unidos y Europa. Los otros productos son jengibre, granadas, piñas, limas, mandarinas y ajo.

 

El crecimiento de las exportaciones está relacionado con la apertura de nuevos mercados. En esta línea, también subiría la oferta de uchuva y cúrcuma por la apertura del mercado estadounidense que se proyecta para 2023, según el cuadro publicado en el IAPM. Las exportaciones de uchuva dorada de Perú entre enero y noviembre de 2022 sumaron 46 toneladas.

 

 

 

Se espera que la cúrcuma peruana tenga buena demanda, ya que los productores locales se diferencian por ofrecer un producto orgánico.

 

 

 

 

 

fuente: gestion.pe