Information aux producteurs pour moins d'Aflatoxine dans les figues

Pour éviter les problèmes rencontrés l’année dernière sur les marchés européens qui avaient refusé les chargements de figues excédant les taux d’aflatoxine permis par la législation en vigueur, la Bourse Commerciale de Aydin a fait une réunion pour informer les producteurs sur les mesures à apporter pour améliorer la qualité de la figue turque.

80 pour cent de la production, en produits frais et secs, est vendue en Europe, essentiellement en France et en Allemagne. A noter une nette augmentation des exportations de figues vers la Chine.

Aydin avait produit en 2012 quelques 41 000 tonnes et cette année une légère augmentation est attendue, si les conditions météorologiques ne se détériorent pas.

Source : Cihan Haber Ajansi