En Suisse la récolte de pommes et poires sera inférieure à celle de l'année dernière

En Suisse, les producteurs de pommes et poires ont commencé la récolte qui est intervenue plus tôt que d'habitude, en raison des bonnes conditions météo, et durera jusqu'à la fin octobre. 

 

Selon FUS (Fruit-Union Suisse) la récolte de pommes devrait s’élever à 114 351 tonnes, soit environ -5% par rapport à 2021, et la récolte de poires à 18 493 tonnes, soit -1% rapport à 2021.

 

Pommes. Les quantités attendues, pour les 3 variétés les plus cultivées dans le pays, sont de 28 545 tonnes pour la Gala, 13 629 tonnes pour la Golden Delicious et 11647 tonnes pour la Braeburn. 

 

Poires. Les quantités attendues, pour les 3 variétés les plus cultivées dans le pays, sont de 1 681 tonne pour la Beurré Bosc, 4 530 tonnes pour la Conference, 3 091 tonnes pour la Williams.

 

Selon les différentes régions et selon les variétés, le rendement par hectare présente des différences : allant de 17,9 tonnes à 42,2 tonnes pour les pommes et de 18,7 tonnes à 29,1 tonnes pour les poires.

  

 

source : swissfruit.ch