Début de la saison des fraises

La fraise est le fruit de saison le plus attendu par les consommateurs polonais, selon une récente étude. Cette année les conditions météorologiques sont favorables et la récolte est estimée au même niveau que les années précédentes.

 

Selon l'Institut d'économie agricole et alimentaire, les conditions métérologiques sont favorables et la récolte de cette année devrait atteindre le même niveau que les années précédentes. En 2019 la récolte avait totalisé 175 000 tonnes et en 2020 la récolte avait totalisé 170 000 tonnes. Le volume final dépendra de la météo.

 

En Pologne la saison des fraises dure généralement jusqu'à la mi-juillet. Des dizaines de variétés de fraises sont cultivées dans le pays. Les plus grandes zones de culture sont situées dans la région de Mazowieckie mais aussi dans les régions de Lubelskie et Swietokrzyskie.

 

Cette année, selon certains analystes, la demande en fraise sera forte de la part de l'industrie de transformation. Les stocks sont faibles en raison d'une moindre qualité des fruits l'année dernière. Cette demande des industriels pourrait peser sur les prix.

 

D'après une enquête, menée par Kantar, la fraise est le fruit saisonnier attendu avec le plus d'impatience par une grande majorité (65%) de Polonais.

 

 

 

source: sadyogrody.pl, agroberichtenbuitenland.nl