Baisse des prix et amélioration de la qualité attendues pour le durian thaïlandais

L'offre de durian en Thaïlande devrait augmenter de 20 % cette année, avec une estimation de 800 000 tonnes attendues dans les provinces orientales, selon l'Association thaïlandaise des négociants et exportateurs de fruits frais. La récolte commencera en avril, avec des lots échelonnés pour éviter une offre excédentaire et maintenir la qualité.

Les consommateurs peuvent s'attendre à des prix plus bas et à des durians de meilleure qualité, déclare Paiboon Wongchotesathit, ancien président de l'association. Pour éviter les problèmes de fruits non mûrs de l'année dernière, les agriculteurs pourraient retarder la récolte afin d'obtenir de meilleurs prix.

Entre-temps, les exportateurs demandent instamment au gouvernement de répondre aux préoccupations en matière de sécurité alimentaire liées à l'utilisation du colorant Basic Yellow 2 (BY2), qui risque d'entraîner des rejets à l'exportation en Chine. Le président de l'association, Sanchai Puranachaikiri, prévient que le non-respect des réglementations chinoises pourrait avoir de graves répercussions sur les exportations de durians thaïlandais.

Pour diversifier les marchés, les négociants s'intéressent au Moyen-Orient et à l'Inde, où la demande de durians est en hausse. Wongchotesathit suggère également d'informer les consommateurs chinois sur la couleur verte naturelle des durians de qualité supérieure afin de lutter contre les idées fausses. Étant donné que les ventes de durians en ligne en Chine ont connu des difficultés, la vente de portions de durians plutôt que de fruits entiers pourrait améliorer les résultats.

source : bangkokpost.com

photo : kasikornresearch.com