Las temperaturas han afectado al calendario de las cosechas

En el estado de Canadá British Columbia (B.C.) los mayoristas y los particulares están luchando para encontrar fresas locales.

 

En un año normal, los mayoristas escalonan sus compras en toda la zona del Fraser Valley para tener un suministro constante de mayo a septiembre.

 

Este año, debido a temperaturas inusualmente cálidas, las fresas están adelantadas. Las frutas previstas inicialmente para junio estaban listas en mayo. Las esperadas en julio fueron cosechadas en junio. También ahora la región está experimentando una verdadera "escasez" de fresas locales, esperando nuevas cosechas.

 

Para resolver esta "escasez" simplemente hay importar fresas. De California (EE.UU.). Pero este año, California tiene 2 problemas mayores : la sequía y la escasez de mano de obra. En junio su producción de fresas era un 15% inferior a la del año pasado.

 

Fuente : cbc.ca/news/british-columbia