Nouveaux développements majeurs chez Mucci Farms

Mucci Farms, l'un des leaders de la production en serre, a annoncé des extensions majeures au Canada et aux États-Unis pour une superficie totale de 206 acres (83,3 hectares) au cours des 2 prochaines années.

Mucci Farms, l'un des leaders de la production en serre, a annoncé des agrandissements majeurs à Kingsville, Ontario (Canada) et Huron, Ohio (USA), pour une superficie totale de 206 acres (83,3 hectares) au cours des 2 prochaines années. Avec cet investissement, l'entreprise met l'accent sur la maximisation des fruits et légumes locaux et régionaux disponibles tout au long de l'année grâce à l'expansion et à la technologie de culture sous lumière. 

Bert Mucci, directeur général, a déclaré que la demande de produits cultivés en serre augmente rapidement. "C'est parce que les consommateurs continuent à faire pression sur l'industrie alimentaire pour qu'elle donne la priorité à la sécurité alimentaire, à la durabilité, aux pratiques de culture responsables et aux environnements de culture propres", a-t-il ajouté. 

Pour la 1ère année les extensions prévues vont inclure des poivrons, des tomates, des concombres et des fraises provenant de la plus grande ferme de fraises à climat contrôlé d'Amérique du Nord. "Comme nous n'importons pas de Californie ou de Floride, nous pouvons maximiser les sucres en permettant aux produits d'être pleinement mûrs avant la récolte", a expliqué Joe Spano, vice-président des ventes et du marketing. 

Pour la 2ème année, l'extension de 100 acres (40,4 hectares) se concentrera exclusivement sur les poivrons afin de répondre à un besoin croissant d'approvisionnement dans cette catégorie, motivé par l'expansion ainsi que par la technologie. L'entreprise teste actuellement, selon Bert, des lampes de culture pour son programme de poivrons, ce qui changera la donne et lui permettra de cultiver des poivrons locaux 365 jours par an. 

La répartition des extensions par surface et par produit est la suivante : 25 acres (10,1 hectares) de tomates à Huron, Ohio, la 3ème et dernière phase du projet de 75 acres (30,3 hctares); 30 acres (12,1 hectares) de variétés multiples de poivrons à Kingsville ; 36 acres (14,5 hectares) de fraises SmucciesTM Sweet à Kingsville, doublant la superficie actuelle pour atteindre un total de 72 acres (29,1 hectares); 15 acres (6 hectares) de mini-concombres cocktail et 100 acres (40,4 hectares) de variétés multiples de poivrons sur un nouveau site à Kingsville dont la construction commencera en 2022. 

Un centre de recherche et de développement spécialisé est un projet supplémentaire qui doit être prêt d'ici 2021. Danny Mucci, président des ventes et du marketing, a déclaré que l'entreprise avait plus de 300 variétés de différents produits à l'essai à tout moment. "Les regrouper tous dans un bâtiment spécifique nous permet d'être beaucoup plus complets et d'étendre nos capacités. Notre programme d'essai comprend des produits non traditionnels cultivés en serre comme les courgettes, les mûres et les melons".

De plus Mucci Farms avait annoncé en juin dernier l'ajout de 2 nouveaux entrepôts à Romulus, Michigan et San Antonio, Texas, qui serviront d'entrepôts, de centres de distribution et de cross-docks. Ces 2 installations seront prêtes en 2021.

Produisant des produits frais depuis plus de 60 ans, Mucci Farms est une organisation verticalement intégrée, de la semence à la vente au détail, avec un réseau mondial de partenaires qui compte plus de 1 700 acres (687,9 hectares) de serres de fruits et légumes. Basée à Kingsville, en Ontario (Canada), l'entreprise investit continuellement dans l'automatisation et la technologie, ainsi que dans la recherche et le développement. 

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