Le marché des fruits et légumes transformés devrait dépasser les 467 milliards de dollars d'ici 2027

L'évolution des modes de consommation, pour des produits pratiques qui font gagner du temps de préparation et pour des produits sains, est positive pour le marché des fruits et légumes transformés qui devrait connaitre une forte progression et dépasser les 467 milliards USD d'ici 2027.

 

Selon un rapport de Global Market Insights Inc., entreprise américaine spécialiste des études de marché, la valeur marchande des fruits et légumes transformés devrait dépasser 467 milliards de dollars d'ici 2027. Soit une progression de +63% par rapport aux 287 milliards USD en 2020. 

 

Les ventes de fruits et légumes transformés vont progresser dans toutes les régions du monde. Les produits sains et prêts à consommer, comme les salades emballées ou les fruits et légumes surgelés, vont continuer à être fortement demandés par les consommateurs d'Amérique du Nord. La progression la plus forte devrait être enregistrée dans la région Asie-Pacifique où l'augmentation du pouvoir d'achat, l'urbanisation rapide et l'évolution des habitudes alimentaires vont faire augmenter la demande de produits pratiques et donc vont faire augmenter les ventes de fruits et légumes transformés.

 

 

 

source : globenewswire.com, gminsights.com