Fleuron d'Anjou lance une gamme de légumes anciens

Fleuron d'Anjou, qui commercialise une très vaste gamme de produits de maraîchage, vient d'ajouter les légumes anciens.

La gamme "Insolites à table" invite à la découverte de nouvelles saveurs. Chaque barquette donne les informations nécessaires à la bonne utilisation du produit. Avec des informations sur le gôut et la mise en oeuvre : comment laver, éplucher, couper, cuisiner. Un mini cahier de recettes permettra aux consommateurs de varier ses préparations.

Fleuron d'Anjou est une association de plus de 150 producteurs. Spécialités : bulbes (échalotes, oignons), légumes en bottes (radis, carottes, navets), asperges, salades (laitue, mâche, jeunes pousses), fruits (fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres). Et un certain nombre de légumes anciens quasi-oubliés qui reviennent à la mode et sont commercialisés dans cette nouvelle gamme.