Le prochain Congrès Latino-américain de l'Avocat se tiendra au Guatemala

Depuis 2001, le Congreso Latinoamericano de Aguacate/Congrès Latino-américain de l'Avocat a lieu tous les 4 ans dans différents pays. Cette année, la ville d'Antigua Guatemala accueillera la 6ème édition

 

 

La 6ème édition du Congrès va se dérouler du 9 au 12 novembre à l'hôtel Casa Santo Domingo, Antigua Guatemala. L'événement attend plus de 300 personnes dont des producteurs, des exportateurs, des commerçants, des experts et des chercheurs, guatémaltèques et internationaux, qui présenteront les résultats et les innovations liés à la culture de l'avocat en Amérique latine.

 

Les thèmrs abordés seront nombreux, comme l'amélioration génétique, la gestion des cultures,  la gestion des sols,  la physiologie, l'entomologie, la santé des plantes, les variétés d'avocats, la post-récolte, l'industrialisation,  entre autres. De plus, des visites sont prévues sur le terrain dans des exploitations produisant et emballant le fruit.

 

Selon le président du comité organisateur Ingeniero Andrés Espinoza, l'objectif du congrès est de montrer la situation du marché international, la technologie, les tendances et les innovations qui contribuent au développement de la production et de la commercialisation de l'avocat du Guatemala et d'Amérique latine.