Les australiens consomment toujours plus d'avocats

"L'augmentation de la consommation intérieure est une tendance bienvenue étant donné que la production devrait également augmenter", a commenté John Tyas, CEO d'Avocados Australia.

 

Selon les données d'Avocados Australia, au cours de l'exercice 2021-22, les australiens ont consommé 4,76 kg d'avocats par personne. Ce qui représente une augmentation significative par rapport à l'exercice 2021/21 qui avait enregistré 4,0 kg par personne.

 

Les consommateurs australiens semblent donc avoir profité de la baisse des prix pour manger plus d'avocats. Baisse des prix consécutive à l'énorme production de cette année qui approche les 120 000 tonnes.

 

A long terme, les prévisions établies par Avocados Australia montrent que la production nationale d'avocats devrait continuer d'augmenter pour atteindre une moyenne d'environ 170 000 tonnes par an d'ici 2026, soit plus du double de la récolte 2020-21 (78 085 tonnes).

 

 

 

source : avocado.org.au