La production chilienne de raisin de table augmentera de 22% pour la campagne 2021/22

Le rebond de la production provient de l'augmentation du rendement des nouvelles variétés cultivées ces dernières années et de la stabilisation des conditions climatiques.

 

Production

Selon un récent rapport GAIN de l'USDA, au Chili la production de raisins de table atteindra 805 000 tonnes au cours de la campagne 2021/22 (+22 % par rapport à l'année précédente). Le rebond de la production provient de l'augmentation de la production des nouvelles variétés cultivées ces dernières années et de la stabilisation des conditions climatiques.

 

Lors de la campagne précédente, les pluies tombées dans les régions de Valparaíso, O'Higgins et Metropolitana au début de l'année 2021 avaient endommagé la récolte de raisin de table qui était prête à être récoltée. En conséquence, la production a diminué de 15,3 %, atteignant seulement 664 700 tonnes. En outre, les revenus des producteurs ont été inférieurs aux prévisions, en raison des problèmes de qualité causés par l'excès d'humidité sur les fruits.

 

Exportations 

Au cours de la campagne 2021/22, les exportations de raisin de table du Chili totaliseront 645 000 tonnes (+22,8% en glissement annuel). Cette estimation suppose que la production se rétablira après le revers causé par les pluies de janvier 2021.

 

Les États-Unis restent la principale destination des exportations chiliennes de raisin de table, totalisant 48,5 % du total. Pour la campagne 2020/21, les exportations de raisin de table vers les États-Unis ont totalisé 254,811 tonnes (-7,5 % en glissement annuel).

 

 

Variétés

Au cours des 10 dernières années, les producteurs de raisin de table ont abandonné les variétés traditionnelles au profit de variétés sans pépins plus productives, plus attrayantes pour le consommateur et dont la demande est plus élevée. Maintenant, les jeunes plantations avec de nouvelles variétés commencent à produire, ce qui entraine à la hausse le volume total de la production.

 

 

 

 

 

source: fas.usda.gov

photo: uvanova.cl